Täydellinen aamiainen lomalla

Tämän hetkisessä PT:n tekemässä ruokavaliossa on aamiaiselle kaksi vaihtoehtoa, joko puuroa lisukkeineen (marjat, valkuainen, kuitulisä, soijalesitiini) tai sitten sämpylä aamiainen kalkkunaleikkeellä ja kananmunalla sekä lisäksi halutessaan luonnonjugurttia kuitulisällä ja marjoilla. Usein syön aamuisin tuon ensimmäisen vaihtoehdon eli puuron tuoreiden marjojen kera. Oon aivan rakastunut Provenan gluteiinittomiin isoihin kaurahiutaleisiin.

Nyt lomalla ollessa tein viikonloppuna kuitenkin poikkeuksen ja hyvän sellaisen. Avopuolisoni oli käynyt hakemassa aamulla, meidän muiden vielä nukkuessa, torilta tuoreita pensasmustikoita sekä kauppahallista juuri leivottuja Ulla Pakarin ihmesämpylöitä. Näitä sämpylöitä ei tosiaan saa vielä mistään muualta kuin Porin Kauppahallista. Alla kuvassa ainesosaluettelo (pahoittelen kännykkäkuvan laatua) ihmesämpylän sisällöstä. Nämä sämpylät oli taivaallisia ja vielä lisä-aineettomia, maidottomia ja vähähiilarisia!

Pehmeät sämpylät kalkkunaleikkeen ja kananmunan kera maistuivat paremmin kuin hyvin. Oon sellainen ihminen, joka ei kyllä käynnisty ilman kunnon aamupalaa. Sämpylöiden lisäksi söin pensasmustikoita Berryfectin kuitulisän kanssa. Pakko hihkaista teitäkin tuosta Berryfectin kuitulisästä. Löysin sattumalta kyseisen tuotteen Life- myymälästä viime viikolla. Oon pitkään hakenut kuitulisää, joka ei sisällä psylliumia tai pellavansiemenrouhetta ja vihdoin sellaisen löysin. Berryfectin mustikka, puolukka ja mustaherukka- tuotteet ovat valmistettu 100% suomalaisista marjoista ja ne sisältää runsaasti flavondeja, omega 3- ja 6 rasvahappoja sekä ravintokuitua. Tuotteet on valmistettu niin, että marjojen kuivaus on tehty alle 40-asteessa jolloin kaikki ravintoaineet on saatu säilytettyä mahdollisimman hyvin. Näitä jauheita voi käyttää vaikka jugurtin, puuron tai smoothien lisänä ja miksei jopa leivonnassakin.

Täydellinen loma aamiainen! :)

MCT öljy ja hyvät rasvat ruokavaliossa

Ravinto-ohjelmassani avainasemassa ovat ravintoaineiden oikeat suhteet hiilihydraattien, proteiinien ja rasvojen osalta. Otan päivittäin lounaan yhteydessä 10 grammaa öljyä. Kävin punnitse&säästä- liikkeestä hakemassa paljon puhutun MCT- öljyn. MCT- öljyn sanotaan lisäävän rasvanpolttoa ja energiankulutusta ja lisäävän samalla energiaa. Öljyä käytetään myös Bulletproof kahvin osana. Tämän kahvin pitäisi antaa energiaa aina iltapäivään saakka, mutta vielä en ole tätä päässyt testaamaan. Kahvi (hyvälaatuinen luomu kahvi) blendataan luomu voin ja MCT-öljyn kanssa blenderissä vaahtomaiseksi suspensioksi.

MCT- öljy on kookosöljystä valmistettua, keskipitkiä rasvahappoja sisältävää, öljyä. MCT- öljy ei maistu juuri millekään, joten tätä on helppo lurauttaa vaikka ruuan joukkoon. Paistamiseen öljyä ei kuitenkaan suositella. Öljy sisältää tärkeistä rasvahapoista kapryyli- ja kapriinihappoja, jotka eivät varastoidu elimistöön vaan maksa käyttää nämä suoraan energiaksi ja keho polttaa rasvaa tehokkaammin. MCT- öljy muun muassa tukee rasvanpolttoa nopeuttaen aineenvaihduntaa, vähentää makean himoa, parantaa kestävyyttä sekä helpottaa väsymystä.

Muita hyvien rasvojen lähteitä ruokavaliossani ovat tällä hetkellä MCT- öljyn lisäksi aamupalassa soijalesitiinirae, välipalassa pähkinät ja iltapalassa kookosöljy. Näissä määrät on hyvä pitää kohtuullisena, sillä nämä ravintoaineet sisältävät paljon energiaa. Ihmettelin äidillä vieraillessani, mihin hänen ostamansa MCT- öljy oli niin nopeasti huvennut. Hän oli sitä tietysti nautiskellut vähän enemmän, koska kyseinen öljy kuulemma laihduttaa...hmmmm??!! Tuskinpa kuitenkaan laihduttaa liian suurilla annoksilla. MCT- öljy sisältää energiaa noin 900 kcal/100g. Ohjeistin äitiäni uudelleen öljyn käytön kanssa, joten nyt saattaa tepsiä rasvanpolttoonkin paremmin ;)

Joko Te olette kokeilleet Bulletproof- kahvia? Oletteko huomanneet tämän hyötyjä?

Lisäravinteista

Pyrin syömään monipuolisesti päivittäin, mutta tämän lisäksi käytän myös lisäravinteita. Vitamiinit sekä lisäravinteet otan säännollisesti aina aamuisin ja iltaisin. Itse uskon näiden tehoon ja olen huomannut muutoksen myös omassa olossani, joten huuhaata lisäravinteet eivät mielestäni ole. Toki lisäravinteissakin on eroja ja näiden laadussa onkin hyvä olla tarkkana esimerkiksi kaupasta tai apteekista ostettava magnesiumoksidi toimii itsellä lähinnä laksatiivina. Parhaat magnesiumit olen löytänyt Lifestä sekä Ruohonjuuresta. Itse käytän iltaisin magnesiumsitraattia sekä magnesiumtauriinia. Tehokkaalla magnesiumilla on apua mm. unen laadun parantamiseen sekä suonen vetoihin.

Magnesiumin lisäksi käyttämiäni lisäravinteita, vitamiineja ja superfoodeja ovat:

Aamulla
- Aloe Vera juoma
- Viherjuoma (MSM, viherjauhe, luomu amlamarjauute (C-vitamiini), männynsiitepölyuute)
- Argi +
- D- vitamiini
- Sinkki
- Monivitamiini
- Skin, hair & nails- sinkki & MSM- lisä

Ja illalla
- Aloe Vera juoma
- Amlamarjauute (C -vitamiini)
- Magnesium
- Omega 3 -rasvahapot.

 

Päivät aloitan Aloe Vera juomalla, jota juon noin 45 ml tyhjään vatsaan. Aloe Vera juomaa käytän, koska se auttaa mm. ravintoaineiden imeytymisessä, pitää vatsan limakalvon kunnossa sekä säilyttää hyvien & huonojen bakteerien tasapainon. Viherjuoman hyödyistä olen kertonut aiemminkin mm. täällä ja täällä. Vihershotin kulautan heti aloe vera- annoksen päälle ja siihen lisäksi otan energisoivan Argi + - jauheen sekoitettuna veteen. Arginiini pitää muun muassa yllä terveitä kolesteroli- ja verenpainearvoja, estää luiden haurastumista sekä lisää monien hormonien tuotantoa.

D- vitamiinia käytän päivittäin 50 - 100µg ja C - vitamiinia noin 1000mg. Solgarin monivitamiinia (Formula VM- 75) otan yhden joka aamu. Monivitamiinienkin kanssa kannattaa olla tarkkana, sillä näissä pitoisuudet vaihtelevat hurjasti. Itse luotan Solgarin tuotteisiin 100%:sesti. Sinkkiä sekä Solgarin Skin, hair & nails-lisää otan juuri ihon sekä hiusten hyvinvointiin ja näiden hyvää kuntoa lisäämään. Ihmisen elimistössä on luontaisestikin sinkkiä, mutta esim. raskas liikunta ja imetys kuluttavat näitä varastoja. Omega- 3 ja 6:lla (sis. EPA ja DHA) takaan hyvien rasvojen saannin. Pyrin kyllä joka viikko syömään kalaa & pähkinöitä, mutta haluan turvata rasvahapot vielä lisäravinteilla.

Näillä purkeilla jälleen kohti energistä päivää!

Rakas ystäväni siitepöly

Olen koko kevään hehkuttanut, kuinka olen selvinnyt MSM- jauheen ansiosta pahimmilta siitepölyn aiheuttamilta allergia reaktioilta. Tänään tuli kuitenkin lähes koko päivän istuttua ulkona ja vielä melkoisen lähellä koivupuita. Kotiin tultaessa alkoikin sitten silmät punoittamaan ja kutiamaan sekä nenä kutisemaan. Joka vuosi olen kärsinyt todella pahoista oireista, johon on edellä mainittujen lisäksi kuulunut aivastelua, tukkoisuutta, kurkun ja kitalaen kutiamista sekä hengitysoireita. Kevään alkaessa leppä sai minulla noita oireita aikaan, joten päätin aloittaa MSM- kuurin. Imetyshormoneiden on sanottu myös ehkäisevän allergiaoireita, mutta tosiaan lepän kukinta sai itselle oireet puhkeamaan imetyksestä huolimatta (ei siis toimi mulla allergiaoireiden lievittäjänä).

Kotiin tultaessa tiputin silmiini kunnolla tippoja ja sekoitin mehukeiton joukkoon muutaman ruokalusikallisen MSM- jauhetta. Tästä noin tunnin kuluttua oireet olivat kadonneet. MSM:ää käytetään muun muassa ravintolisänä allergian ja astmaoireiden hoidossa. Se ei kuitenkaan toimi kuten antihistamiinit, jotka helpottavat allergiaoireita niiden alkamisen jälkeen. MSM vahvistaa ja puhdistaa solukalvoa niin, että se kestää paremmin allergiaoireita aiheuttavaa histamiinia.

Toisen superfoodin, jonka sanotaan ehkäisevän allergiaoireita on männyn siitepölyjauhe. Tämän käyttö pitäisi vain aloittaa jo hyvissä ajoin ennen siitepölykautta, jotta siitä saisi parhaimman mahdollisen hyödyn. Tuskin MSM-jauheestakaan on apua heti, vaan sen käyttö on hyvä aloittaa hyvissä ajoin ennen pahinta siitepölykautta. Tämä kevät tuntuu olevan pahin sitten vuosiin ja oireita ovat saaneet myös aiemmin oireettomat henkilöt. Koivun kukinta tuntuu piinaavan jo todella monia!

Onko teillä joitakin hyviä kotikonsteja allergia oireiden karkoittamiseen?

Energinen viikonloppu

Kirjoittelen blogia pohkeet ja reidet tulessa, sillä lauantaina tuli tehtyä porrastreeniä Malminkartanon täyttömäellä. Lämpö ja auringonpaiste sai mulla energiatasot nousemaan eikä väsymyksestä ollut enää tietoakaan. Portaita Malminkartanon mäellä on 426 kappaletta ja tavoitteena oli painaa portaita ylös kymmenen kertaa. Treeni oli todella, todella tehokas ja fiilis katossa. Hyvässä seurassa nuo 4260 porrasta ei ollutkaan niin paha kuin odotin. Samalla, portaita juostessani, avopuoliso työnsi vaunuja mäelle ylös ja alas sekä tytär taisi käväistä muutaman kerran ylhäällä. Kiva saada koko perhe samalla liikkumaan ja tsemppaamaan tätä äitiä maaliin saakka. Tavoitteena olisi nyt käydä kerran viikossa vetämässä tuolla täyttömäellä porrastreeniä. Katsotaan nyt ensin palautuuko nämä mun pohkeet ja etureidet tästä..

Lauantaina kävin illalla vielä salilla treenaamassa olkapäät ja epäkkäät. Voisi kuvitella, että tuon suorituksen jälkeen ei pääse aamulla enää sängystä ylös. Kuitenkin sunnuntaina helle toi taas draivia päivään. Aurigosta ja lämmöstä saa niin uskomattoman paljon energiaa. Piristävän vihersmoothien jälkeen suuntasinkin jälleen kohti salia. Sunnuntain treenin kohdealueena oli ojentajat, hauis ja kyynärvarret. Tällä kertaa tein lyhyitä (4 x 8-10) sarjoja isoilla painoilla. Koitin satsata myös ravintopuoleen viikonloppuna syömällä kunnon aterioita ja ihan perusruokaa mm. savulohta ja uuniperunoita. Paljon treenaavan tuttavani kanssa tuli ravinnosta puhetta ja käytyämme läpi jokapäiväisiä aterioitani, huomasin hiilihydraattien puuttuvan lähes kokonaan ruokavaliostani siinä määrin kuin niitä pitäisi lihaskasvua tavoitellessa syödä. Onneksi saan tähänkin puoleen kesäkuun puolella apua, kun pääsen tapaamaan uutta PT:tä ja laitamme saliohjelmat sekä ruokapuolen uuteen uskoon.

Multa muuten kysyttiin hiljakkoin, että mistä haen smoothieisiin reseptini. Suurin osa lemppari smoothieista on löytynyt erilaisten kokeilujen kautta. Mixaan erilaisia marjoja, hedelmiä, vihersalaatteja, pähkinöitä sekä superfoodeja keskenään. Mausteeksi käyvät hyvin erilaiset yrtit, mausteet (kardemumma) tai inkivääri. Smoothien pohjana käytän usein joko kookosvettä tai mantelimaitoa. Viikonlopun vihersmoothie syntyi ao. reseptillä:

1 vihreä omena
1/2 avocado
nippu tammenlehväsalaattia
2,5 dl vettä
1,5 rkl kookosvesijauhetta
1,5 rkl Cocovin banaanijauhetta

Aurinkoa alkavaan viikkoon!

Jotakin makeaa ja puhdistavaa

Ah! Tein täydellisen löydön treenin jälkeiseen palautumiseen sekä smoothien raaka-aineeksi, nimittäin kookosvesijauheen. Kookosveden hyödyistä olen kirjoittanut aiemminkin, mutta parasta on nestetasapainon palautuminen kovan treenin jälkeen ja sen elimistöä puhdistava vaikutus. Palauttavan vedestä tekee sen sisältämät vitamiinit, kivennäisaineet ja hiilihydraatit. Proteiinia kookosvesi ei siis sisällä. Kookosvesijauhe on kylmäkuivattua kookosvettä ja vesilasilliseen lisätään noin reilu ruokalusikallinen jauhetta. Tämä on siis tavallista kookosvettä edullisempaa ja samalla myös ympäristöystävällistä. Itse tykästyin tuohon coco hydro sport lemon -lime makuun. On ihanan raikasta!

Toisen löydön tein banaanijauheesta, joka sopii esim. mulla välipalojen makeuttamiseen. Yleensä smoothieissa käytän makeuttajana mm. hunajaa, steviaa tai agavesiirappia, mutta tämä banaanijauhe on mielestäni vielä parempaa. Sopii myös maitorahkan joukkoon. Banaanijauhe maistuu makeammalta kuin tuttu keltainen banaani. Banaanijauhe on valmistettu ecuadorilaisesta punaisesta banaanista  ja sisältää paljon vitamiineja sekä mineraaleja. Tällä hetkellä ehdottomasti suosikki makeuttajani!

 

Tänään suuntaan viimeistä kertaa Matinkylään Hypoxiterapiaan...nyyh! Rentouttavaa ihopukua tulee todella ikävä. Luultavasti tulen kuitenkin Hypoxia käyttämään myös seuraavassa projektissani palauttavana treeninä kerran viikossa. Olen löytänyt suositusten kautta itselleni huippu Personal Trainerin, jonka kanssa aloitamme kesäkuussa uuden projektin. Tiedossa siis tiukkaa treeniä, hikeä ja iloista mieltä!

Voihan väsymys!

Iski se väsymys sitten vaan tännekin pitkään jatkuneen energisen jakson jälkeen. Ihmekös tuo, kun pikku nyyttimme herättelee yhä kahden tunnin välein yöllä, vaikka pitkään nukkuukin. Eilen aamulla mulla oli kuitenkin poikkeuksellisen vetämätön olo ja olisi tehnyt mieli vetää peittoa vaan korviin sekä jatkaa unia. Uskon, että tämä tiheä imetys pitkin päivää väsyttää. Eilen jätin kaikki ylimääräiset asiat pois päiväjärjestyksestä ja keskityin vain lepäämiseen sekä itseni kuuntelemiseen.

Illalla käynti Hypoxissa, sekä uuden tulevan projektin vahvistuminen (ihan huikee juttu..stay tuned), kuitenkin piristi mieltäni valtavasti. Käväisin myös Kampin Ruohonjuuressa ostoksilla ja sain todella hyviä vinkkejä asiantuntevalta myyjältä väsymyksen karkoittamiseen. Ostoskoriin tarttui kyllä vähän muutakin(taas)..heh!

Aamuiseen smoothieeni sain lisättäväksi luomu amla-marjauutetta. Amla- marjauute on todellinen C- vitamiinipommi. Jo teelusikan kärjellinen sisältää C-vitamiinia 500mg. Toinen terveyskombooni lisättävä superfood on männyn siitepölyjauhe. Tämä siitepölyjauhe buustaa hormonitoimintaa ja sisältää yli 200 ravintoainetta, vitamiineja sekä mineraaleja. Nämä yhdessä tukevat muun muassa fyysistä sekä mentaalista hyvinvointia. Männyn siitepöly tukee mm. estrogeeni - ja androgeenitasoja, vastustuskykyä ja on oiva tuote stressaavalle sekä voimattomuutta tunteville. Ja huom! Tässä oli lueteltuna vasta muutamia männyn siitepölyn positiivisista hyödyistä. Katsotaan, josko energiatasot tästä taas lähtisivät nousuun :)

 
Ostoskoriin tarttui myös kuorellisia hampun siemeniä (salaatin, puuron ym. joukkoon), QuestBarin protskupatukoita sekä gluteiinitonta kauramysliä (sisältää lisäksi mansikoita, omenia ja siemeniä). Tuo Ruohonjuuri on niin ihana paikka. Voisin viettää kaupassa tuntikausia. Sieltä löytyy superfoodien lisäksi vaikka mitä, mm. luomutuotteita, lähiruokaa, hygieniatarvikkeita, pähkinöitä, erikoiskahveja...lista on loputon. Todellinen hyvän mielen ekokauppa! Suosittelen!

Raakakakku porkkanasta

Olen täysin hurahtanut raakaleivonnaisiin eli kypentämättömistä raaka-aineista valmistettuihin herkkuihin - ei siis sokeria, maitoa, jauhoja, voita. Raaka- aineina voi käyttää muun muassa banaania, avocadoa, pähkinöitä, hunajaa, taateleita, kookosöljyä sekä marjoja. Leipomisessa ei käytetä mitään prosessoitua eikä leivonnaisia lämmitetä. Näin ruuassa säilyy kaikki entsyymit ja ravintoaineet. Syön toki paljon muutakin kuin vain raakaruokia, mutta olen ottanut silloin tällöin tavaksi kokeilla jotakin uutta raakareseptiä. Vappuna valmistin porkkanakakkua, josta tuli mielestäni HERRRRKULLISTA!

  
Porkkanakakun pohjaan tarvitset:
2 porkkanaa
1,5 dl luomurusinoita
3 dl saksanpähkinöitä
1 dl kookohiutaleita
2 rkl hunajaa (enemmän, jos haluaa makeutta)
1 tl vanilijauutetta
1tl kanelia
1/2 tl kardemummaa
3 rkl puristettua appelsiinimehua

Porkkanat pilkotaan ja murennetaan blenderissä karkeaksi raasteeksi. Lisätään saksanpähkinät ja murennetaan pienellä teholla sekaisin porkkanoiden kanssa. Blenderiin lisätään kaikki loput ainekset ja jatketaan sekoitusta niin, että seoksesta jää karkea massa (seoksen ei ole tarkoitus olla sileää massaa). Painellaan leivinpaperilla vuorattuun kakkuvuokaan ja valmistetaan kuorrute pohjalle.

Kuorrute:
2 dl vedessä yön yli liotettuja cashew- pähkinöitä
1/2 appelsiinin mehut
2 rkl sitruunasta puristettua mehua
2 rkl hunajaa
1 tl vanilijauutetta
1 rkl vettä (tai enemmän massan koostumuksesta riippuen)
(halutessasi enemmän appelsiinin makua, raasta pestyn appelsiinin kuorta joukkoon)

Laita kaikki kuorutteen ainekset blenderiin ja sekoita tasaiseksi massaksi. Massasta on tarkoitus tulla tuorejuustomaista tahnaa. Lisäsin massaan noin 1/4 dl vettä, jotta sain koostumuksesta helposti levittyvän. Levitetään kuorrute pohjan päälle ja annetaan jähmettyä jääkaapissa ainakin muutaman tunnin ajan, mielellään yön yli.

Ja sitten herkutellaan! :)

Macasta energiaa - entä superfoodit muistiin?

Ajoin eilen hymyssä suin Hypoxihoidosta kotiin. Sain blogistani mukavaa palautetta ja oli loistavaa kuulla, että olen toiminut inspiraation lähteenä jollekin. On ihanaa, kun blogini kautta saadaan uusia ideoita ja innostutaan testaamaan superfoodeja sekä hyväksi havaitsemiani reseptejä.

Olen huomannut, että nyt reilu 3 kuukautta oltuani pojan kanssa kotona, jään mitä ihmeellisimpiin paikkoihin suustani kiinni (muun muassa apteekin kassalle). Saan näistä keskustelutilanteista ihmeellisen paljon iloa päivääni ja korvaan näillä keskustelutarpeitani aikuisten ihmisten kanssa. Pikkumies herättelee minua yhä öisin kahden tunnin välein (tosin nukkuu aamusin pitkään), mutta superfoodit ovat tuoneet energiaa ja pirteyttä päivääni.


Maca- jauhe on muun muassa näistä yksi josta olen saanut erityisen paljon energiaa ja se on vähentänyt myös väsymystä. Maca- jauheen luvataan myös tasoittavan hormonitasoja ja uskon sen auttaneen omalla kohdalla myös tässä. Myös macan ravintosisältö on monipuolinen; proteiinia, mineraaleja (mm.rauta, magnesium, kalsium, fosfori, jodi), B-vitamiinia, tärkeitä rasvahappoja ja lisäksi 18 aminohappoa. Maca ei kyllä ole maultaan mistään herkullisimmasta päästä, mutta kaikkeen tottuu. Itse en enää juurikaan huomaa maca- jauheen voimakasta makua ja voin todeta sen maistuvan nykyään jopa ihan hyvältä.

 Nyt hakusessa on superfood, joka parantaa muistia. Katkonaiset yöunet ja imetys on saaneet muistin takkuilemaan. Unohdan jopa ihan arkipäiväisiä sanoja kesken lauseen tai saatan jopa unohtaa, mistä olinkaan puhumassa. Macan on sanottu olevan superfoodeista se, joka tehoaa heikkoon muistiin. Näköjään tämä ei kuitenkaan toimi omalla kohdallani. Taidankin tänään lähteä hakemaan uusia insipiraatiota ruohonjuuresta, lifestä tai punnitse&säästä- liikkeestä.

Pääsiäiskollaasi

Miten teillä vietettiin pitkäperjantaita? Me nautimme pitkästä rauhallisesta aamusta, auringon paisteesta, herkuista ja kotisaaremme kahvilan antimista. Lauttasaaren kasinoranta on yksi rakkaimpia paikkojani ja siellä on ihana viettää lämmintä kevät/kesäpäivää. Ilta meni kotona yhdessä löffäillen ja herkkuja napostellen.

Eilisen aamun aloittelin Johannan Jo`s secret- blogista bongatulla puuro-ohjeella. Ohjetta tuunasin muutamalla pienellä muutoksella alla:

Gluteiinittomia puurihiutaleita
Mantelimaitoa
Liotettuja Chia siemeniä
1/2 Banaani
1 tl maapähkinävoita
Ripaus kanelia
Ripaus Hilmalajan suolaa

Päälle:
Raejuustoa
Manteleita
Kaakaonibsejä

Omaan makuuni tämä oli ehkä hieman liian makea aamuun. Itse tykkään enemmän raikkaasta aamupalasta, joko marjaisesta puurosta tai sitten smoothiesta. Nyt alankin raapustamaan kauppalistaa kuntoon ja reippailuhetki Prismaan koittakoon. Toivottavasti EI ole pääsiäisryysistä!

Aurinkoista lauantaita Teille!

Puhdistava aamushotti

Käynnistelen aamuni puhdistavalla vesilasillisella (0,4 dl), johon lisään puolikkaan sitruunan mehun, 1tl Leaderin Green Mixiä ja 1 tl Cocovin MSM- jauhetta. Tämä shotti laittaa kuona-aineet liikkeelle ja herättelee aineenvaihduntaa yöunien jälkeen käyntiin. Viherjauheesta saan lisäpiristystä, suojaravintoaineita ja se on erinomainen  tuote juuri kehon puhdistamiseen. Sen sisältämä spirulina ja chlorella ovat luonnon omia monivitamiineja, joista löytyy muun muassa lukuisia vitamiineja, mineraaleja, aminohappoja, proteiinia. Myös viherjauheen oraat sisältävät vitamiineja, mineraaleja ja entsyymejä.

MSM eli metyylisulfonyylimetaania esiintyy kropassamme jo luontaisesti. MSM- jauheesta on hyötyä muun muassa ihon, hiusten, kynsien, luuston, nivelten ja lihaksiston hyvinvoinnille. MSM toimii myös hormonitasapainon, happo-emästasapainon ja immuunijärjestelmän toiminnan varmistamiseksi. Tuossa listassa oli vasta lueteltuna muutamia MSM- jauheen hyötyjä. Joku on kokenut tällä apua ihon arpien haalenemiseen, selluliittiin, allergiaan, pääsärkyyn, astmaan ym. ym. ym.

Molempien jauheiden annostus kannattaa kuitenkin aloittaa maltillisesti 1/3 teelusikallisesta välttääkseen löysää vatsaa ja pahoinvointia. MSM toimii parheiten C- vitamiinin kanssa, joten sitruunan mehua on hyvä lisätä vesilasilliseen.

Tällä shotilla energiaa teidänkin aamuun!

(Kuvassa alla tyttären aamushotti, jossa mangoa, banaania, avocadoa ja hunajaa! NAM!! :))

Granaattiomena - superfoodeista parhain

Ajattelin kirjoittaa yhdestä uudesta herkustani, granaattiomenasta.
 
Granaattiomenalla on monia terveyshyötyjä. Ne eivät sisällä rasvaa, ja sokeriakin vain hiukan. Niistä saadaan kuituja ja C- vitamiinia (jopa 15% päivän saantisuosituksesta), B5-, B9- , K- vitamiineja sekä kaliumia ja sinkkiä. Olen itse hurahtanut täysin tähän hedelmään lisäämällä sitä esim. smoothieen tai salaattiin. Hedelmää kannattaa kokeilla myös jälkiruokiin. Granaattiomenat sisältävät antioksidanttien fytokemikaaleja sekä yhdisteitä, joita kutsutaan punicalagineiksi. Nämä muun muassa enneltaehkäisevät syöpää. Granaattiomenan sanotaan myös hillitsevän vaihdevuosia.

Granaattiomena - mustikka smoothie

1 banaani
½ granaattiomenaa + omenan mehua
100 g mustikoita
2 dl mantelimaitoa
2 rkl chia- siemeniä

 Granaattiomenista kannattaa kaupassa valita punaisimmat ja painavimmat yksilöt. Ennen omenan halkaisemista sitä kannattaa puristella ja pyöritellä voimakkaasti, jolloin siemenet ja mehu irtoavat. Tämän jälkeen siemenet irtoavat helposti vain koputtamalla puolikkaan omenan pintaa.

Melkoinen superfood, EIKÖ?

Päivien viemää

Onpas ollut kivat sunnuntai ja maanantai takana, kun mummi on ollut meillä apuna. Itsellä on jäänyt aikaa siivoamiseen, itsekseen syömiseen ja suihkussakin oon saanut käydä ihan rauhassa. Olen nauttinut todella tästä!

Eilen illalla käytiin tyttöjen kesken kaupungilla shoppailemassa miehen jäädessä beben kanssa kotiin. Tarkoituksena oli löytää esikoiselleni vaatetta ristiäisiin sekä mummille housut. Ensimmäinen ostokeitaamme oli kuitenkin Punnitse & Säästä (heh), josta saldona oli läjä raakavälipalapatukoita, pähkinöitä ja meidän pikku neidille jugurttipäällysteisiä herkkuja (taisi näistä muutama mennä mummin ja mun suuhuni).

Olen ihan hurahtanut näihin raakapatukoihin. Kulkevat helposti mukana ja välipala on aina saatavilla.Varsinkin nuo näkd- patukat on maultaan parhaimpia mun mieleeni. Suosikkini on ehdottomasti minttusuklaa. Oletteko te kokeilleet näitä protsupatukkojen sijasta?

Saatiin stokkalta ostosaaliiksi mummille housut ja käytiin Starbucksilla nauttimassa Frappuccinot. Ai että tyttären valitsema Strawberries & Creme oli niiiiin hyvää. Tänään suunnataan mummin ja vauvan kanssa Katri Niskasen liikkeeseen Iso Roballe sekä käydään kahvilla.

Myös meidän pikkumiehelle tuli tehtyä sunnuntaina kesä löytöjä Bobon ystävämyynneiltä. Nuo pienet simmarit oli mun mielestä niin ylisöpöt...Mitäs tykkäätte? ;)

Tänään ilta jatkuu kaupungin jälkeen vielä salitreenien merkeissä ja huomenna nokka kohti Poria!Jei!

Aamupuuroa ja kookosvettä

Eilisen Spinningin jälkeen olo oli mitä mahtavin. Kotona luukutettiin täysillä Tuomas Kauhasen biisiä Pummilla Tallinnaan...Huikee fiilis!!!

Pitää vinkata teitä uudesta aamupuurosta, jonka blendasin aamulla. Usein heittelen kaiken mahdollisen aamuisin vaan blenderiin sekaisin ja vola, kaikki vitamiinit ja mineraalit samassa lasillisessa. Puuromaisen koostumuksen sain tänään aikaiseksi lisäämällä muutaman ruokalusikallisen psyllium- jauhetta ja yhden ruokalusikallisen kookosjauhetta.  Psyllium on ratamokasvin kuivattua siemenkuorta ja se sisältää runsaasti kuitua. Tätä voi käyttää esim. leivonnassa tai sekoittaa smoothieen. Psyllium kuitenkin turpoaa melko nopeasti, joten juomasta tulee nopeasti puuromainen. Kookosjauho taas sopii moneen ja tykkään erityisesti tuosta kookosen mausta. Tätä voi käyttää mm. leivonnassa, smoothieissa, puuroissa, mylissä ja jauho toimii myös proteiinilisänä.

Pohjana aamuisessa puurossa käytin reilusti kookosvettä ja siihen lioitettuja chia- siemeniä (yllätys!). Löysin eilen kookosvettäkin litran tölkissä ja tämä oli huomattavasti edullisempaa noihin tetroihin verrattuna. Näitä lähti siis useampikin litra kotiin. Makua puuroon lisäsin pensasmustikoista ja pakastekuivatusta marjajauheesta sekä päälle ripoittelin vielä mulperi- ja goji marjoja. Taivaallista!

 

Onko kookosvesi monelle tuttu?

Tyytyväinen poika, onnellinen äiti!

Jotakin kummaa on tapahtunut: meidän pojalla on vatsavaivat olleet tipotiessään koko päivän. Ennen niin itkuinen poika on ollut niin tyytyväinen pakkaus. Lyhyet 45 minuutin päiväunet ovat vaihtuneet yli kahden tunnin uniksi ja leikkimatolla naurava lapsi on äidin korville kuin musiikkia!

Eilen iltapäivällä olin rätti, poikki ja väsynyt vauvan vatsavaivojen sekä huonosti nukutun yön vuoksi. Poika alkoi olla tuolloin myös yliväsynyt eikä saanut nukuttua, kun nyytin vatsassa kupli. Energiat oli itsellä nollissa, mutta päätimme lähteä nukuttamaan vauvaa vaunulenkille (joka useimmiten helpottaa vatsavaivaisen oloa ja saa hänet uneen). Itse jäin tästä salille treenaamaan olkapäitä sekä ojentajia ja mies teki sillä aikaa yhdeksän kilometrin juoksulenkin vaunujen kanssa. Kannatti lähteä, eikä jäädä nuokkumaan sohvaperunaksi. Fiilis oli mitä mahtavin! JEI!

Treenin jälkeen join palautusjuomaksi 1/2 dl riisiproteiinia ja 2,5 dl kookosvettä. Olen ihan hurahtanut tuohon kookosveteen, vaikka onkin hinnaltaan aika arvokasta. Kuitenkin siitä saatavat hyödyt koen hintaa tärkeämmäksi seikaksi. Kookosvesi sisältää paljon mineraaleja, vitamiineja ja aminohappoja (kaliumia, kalsiumia, magnesiumia ja natriumia) sekä on puhdas luonnon tuote. Se on myös kolesteroliton, laktoositon, maidoton ja säilöntä- ja väriaineeton. Kookosvettä voi käyttää esim.ennen ja jälkeen urheilusuorituksen. Itse käytän tätä aamusmoothien pohjana ja palautusdrinkkinä.

Iltapalaksi blendasin taas tuttuun tapaan smoothien, johon tällä kertaa laitoin mantelimaitoa (maustamatonta) ja siihen liotettuja chia- siemeniä, jäisiä puolukoita, banaanin, riisiproteiinia, muutaman lusikallinen raakakaakaojauhetta ja makeutukseen agavesiirappia sekä päälle kourallisen mateleita. Nuo chia- siemenet on tosiaan hyvä ensin liottaa vähintään 5 - 15 minuuttia, sillä ne turpoavat ja voitte kuvitella, mitä se saa vatsassa aikaan.

"Eksyin" tänään Punnitse & Säästä- kauppaan. Tuo liike on itselle taivas, mutta tuosta säästämisestä en niinkään ole samaa mieltä :D. Laarit täynnä mitä erilaisempia irtotuotteita, isommissa myyntipisteissä tuotteita jopa 600. Onneksi ystäväni oli matkassa mukana hoputtamassa, sillä muuten olisi varmasti lähtenyt useampikin pussi mukaan. Tällä kertaa ostin pakastekuivattuja marjoja, luomu kookoshiutaleita- ja jauhoa, psylliumjauhoa, macajauhetta, mulperi- ja gojimarjoja sekä erilaisia raakaravintopatukoita, NAM! Kookosjauhot ostin uuden letturesteptin innoittamana, jonka poimin Ainon Get fit, stay healty- blogista. Aion kokeilla myös tuota Hanna Sumarin gluteiinitonta kookosbanaanilettu- ohjetta viimeistään viikonlopun aikana.

Kohta suuntaan spinning- tunnille vuoden tauon jälkeen ja toivotaan, että illalla on energiat taas kohdillaan!

Superfoodit - osa arkea

Aloittelen aina aamuni smoothien eri variaatioilla. Suosikeiksi ovat muodostuneet marjat, banaani, avocado, pinaatti, inkivääri ja näiden erilaiset variaatiot. Lisäksi aamusmoothiessani on mantelimaitoa tai kookosvettä, maca- jauhetta, chia siemeniä ja green mixiä.

Macajauheesta saan virkeyttä päivään ja chia siemenet hellivät vatsaani (joka muuten muistuttaa iltaisin ilmapalloa :D). Maca taitaa olla chia simenten lisäksi tähän mennessä parhaaksi kokemani superfood.

Tokaluokkalainen tyttäreni on myös innostunut smoothieista ainaisen murojen ja jugurttien sijasta. Näitä koitamme myös nykyään välttää niiden sisältämien sokerien vuoksi. Tytön suosikkismoothie on hyvin yksinkertainen: 1 banaani, 1 syöntikypsä mango ja vettä.

Olen myös vauvan vatsavaivojen vuoksi opetellut eroon maito- sekä viljatuotteista. Koska olen herkkusuu ja jäätelö sekä erilaiset leivokset ovat olleet intohimoni, ovat nämä korvaantuneet itsetehdystä raakasuklaasta sekä raakakakusta (taitaa kyllä nämäkin vaikuttaa tuohon pikkuisen vatsaan).

Alla suosikisi noussut ohje kakun tekoon:

Raakasuklaakakku

Pohja:

2dl saksanpähkinöitä

1,5dl taateleita

1rkl raakakaakaojauhetta

tilkka vettä

Täyte:

1½dl kaakaovoita

½dl neitsyt kookosöljyä

½dl agavesiirappia

2tl vaniljauutetta

ripaus suolaa

2,5dl raakakaakaojauhetta

Tosin tämäkin kakku on nyt pannassa Fityoutoo!-blogin kuukaudessa kireäksi haasteen vuoksi. Haasteessa ollaan  kuukauden ajan ( 17.3-17.4) ilman herkkuja ja eletään mahdollisimman terveellisesti. Treeniä haasteeseen kuuluu vähintään neljä kertaa viikossa!

Mitkä superfoodit olisivat macan ja chia siementen lisäksi kokeilemisen arvoisia?